東栄町三遠南信道路でお食事なら和食ランチ山のれすとらんさかた

今年は板前として新しくいろいろと勉強させて頂いた１年でした。
イベントに合わせたお料理で季節感の表現力の大切さを実感し。















法要料理やお弁当でも様々な事を改めて考えさせられた１年でもありました。







来年は２０周年を３月に迎えます。今まで以上に料理に真剣に向き合い精進できたらと思っております。

よろしくお願いいたします。

明日、明後日はお節料理とお正月料理の準備のため営業はお休みとさせていただきます。