東栄町三遠南信道路でお食事なら和食ランチ山のれすとらんさかた

二組の団体様のお弁当が完成しました！

今からもう一組の団体様がご来店。

ドキドキ…ドキドキ。

本日は13時からの通常お食事メニューの営業とさせて頂きます。

雨が降ったらキャンセルの団体様のご予約も見事に晴れ☀！

やっぱり今年は天気に護られてる！
田峰観音様ありがとうございますヽ(^○^)ノ



本日は13時より通常お食事メニューにて営業とさせて頂きます。

二川の畑で季節の花が満開です。

キュウリ。


かぼちゃ


ジャガイモ


グラジオラス


当店の季節の野菜は有機栽培、無農薬。

自家栽培と三河野菜にこだわった当店の野菜。

安心野菜をご提供いたしております！

本日は定休日になります。



明日6月30日(木)お昼の営業はご予約のためサービスランチ「もち麦と畑の野菜カレー」はお休みとさせて頂きます。

12時半より通常お食事メニューのみの営業とさせて頂きます。

宜しくお願い致します。

今日の休憩時間はITコーディネーターでジョイプランツ代表の和田先生とホームページの勉強でした。


まだまだ未完成なホームページをいかに変えていくか？課題山積みです。


いつも楽しいなかにきっちりとツボの効いたアドバイスありがとうございます。

花桃に続いてアジサイを求めてこの地に来ました。

どうにも自分はやっぱり山が好きらしい(笑)

設楽町の平山地区でアジサイをパチリ✨

バックに山が無いとしっくり来ない気がしてしまう。

山が似合う花……。雨が似合う花。
様々な花が咲くこの場所も僕のお気に入りの場所ですヽ(^○^)ノ

約１ヶ月にわたりお預かりさせて頂いたランプシェードをお返しに行って来ました。

もしかしたら様のランプシェード。

他の作家さん達に負けず劣らずの相変わらずの人気者です！


お買い上げのお客様、ありがとうございました。

次は豊橋二川の駒屋さんで７月20日から展示されるそうです。お近くの方、お時間のある方、是非是非、足を運んでご覧下さいませ！

癒される事間違いなし！の作品です。

秋には当店にてアサギマダラになれる！？イベントも予定しております。
お楽しみに！

今週のランチは今、話題の食材「もち麦」を取り入れたカレーになります。
カレーライス＋野菜サラダ＋畑の野菜で作った漬物＋アフターサービスコーヒー付￥８１０
☆星形ニンジンの横にあるプチプチがもち麦です。Wの食物繊維で只今、話題沸騰中の食材になります。


只今テレビでも話題の大麦。その中でも水溶性の食物繊維が圧倒的に多い「もち麦」。

かみさんのお友達でもあるモデルで健康美容情報コミュニケーターとして女子大の講師もされている

小林里香さんのお勧めで当店も取り入れる事とさせていただきました。

様々なレシピが考案されていますが当店では来月からは「大麦麺」を取り得れたメニューも開始予定です。

まずは前哨戦として「もち麦と畑の野菜カレー」で挑戦です。


大麦やもち麦、グラノーラ製品の人気も上昇中です！

お腹の健康のため、体のために是非！


以下、モデルで健康美容情報コミュニケーター、ジュニア野菜ソムリエでもある小林里香さんのブログから引用させて頂きました。

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維、Wの食物繊維を多く含む食材です。
この大麦に含まれる水溶性食物繊維の働きが、セカンドミール効果や血糖値の上昇を抑制、
内臓脂肪を軽減、コレステロール値を下げるなど、生活習慣病にアプローチできる食材として、
メディアにも取り上げられる機会が増えてきています。認知度が上がってきていることはとても嬉しいことです。

今日は天気も良く、暑い１日でした。

食材は既に、夏真っ盛り！




太陽と大地の恵み……季節の野菜がやっぱり一番美味しいですね！

7月～8月のお盆にかけて法要のご予約やイベント開催により土曜日の営業がかなり不安定になります。

つきましては当店ホームページ営業予定表にてご確認ください。

変更の場合もございますので宜しくお願い致します。


当店営業予定表


本日は11：30～通常営業致します。

１年で最も天の川が綺麗に見える確率が高い日と言われる「旧暦の七夕」に全国屈指の観測地で皆さん一緒に天の川を泳いでみませんか？？夏休みの週末です。是非！皆様のご参加をお待ちしております。
8月は流星群が活発な時期です。流れ星にも会えるかも？
開催日時　
8月6日土曜日　19:00～21:30
集合場所　山のれすとらん　さかたテラス席
会　　費　大人おひとり様￥2000(お食事付)　　　　お子様ひとり　￥1500(お食事付)　　　

内容
当店テラス席にてご用意致しますお食事を召し上がって頂いた後、皆さんで天の川観測場所に車で移動して頂きます。そして皆さんで満天の星空を楽しんで頂きます。1年で最も天の川、夏の星座が輝く時期に星空を満喫しましょう！
19:00　お食事
20:00　当店出発
20:30　旧御園小学校着
21:30　記念撮影後終了

※天の川や満天の星空を楽しんで頂くのに皆さんに寝転んで天を仰いで頂こうと思っておりますのでマットや敷物をご用意ください。
※天体望遠鏡や星座早見盤はこちらでご用意いたします。
※夜は冷え込むことがあります。1枚薄手上着をご用意ください。

多くの皆様の参加をお持ちしております。

ご予約お問い合わせは
TEL 0536-76-1453まで。

今週末は通常営業致します。


本日6月25日(土)通常営業致します。
宜しくお願い致します。


ボリュームたっぷり、あっさりのコロッケ、「山菜焼きコロッケ」。

人気です！

東栄町でヒメボタルを発見しました！

(こちらはスマホで撮影しました、ヒメボタルの閃光の軌跡です。)

カメラ小僧様達の間で只今話題沸騰中の、あのホタルの群生地をいくつか発見しました。

６年間、東栄町のホタルを観察し鑑賞会も開催して来ましたが、初めて確認できた貴重なホタル動画です。　

ゲンジホタル達とは飛び出す時間が違うためあまり見られないホタル「ヒメボタル」の動画です。

フラッシュライトのように光るのが特徴で見ているだけでワクワクしますよ！

場所は東栄町地内のとある場所ねて。

まだまだ奥が深い東栄町の自然。

だからか!!!???

自然の奥が深い三河＝奥三河なんですね（*^_^*）

https://youtu.be/gvu3rWo0jz8

お昼のお客様……大宮からお越しのブロガー様。
「よく聞くけど大宮ってどこ？関東方面は間違いないけど……群馬？埼玉？茨城？」調べました。

埼玉県からお越しのブロガー様でした。

料理の写真や僕がお料理を運ぶ写真まで撮影して頂きました。





三遠南信自動車道、新東名の開通に感謝、感謝ヽ(^○^)ノ

今週もこの「旬材」を浅漬けに。




30㎝級のキュウリを浅漬けに。

こちらの旬材メニューも宜しくお願い致します。
ヘルシーメニュー山菜焼きコロッケ

木曜日の朝は「男の生け花詰め込み流」。





お店の前からの夕焼け写真も人気ですが、こちらの写真も女性に人気だとか？
ありがとうございます。


久しぶりに水曜日の朝に戻りたい……。
そんな木曜日の朝を迎えています(T^T)

今週も１週間、しっかり頑張ります！

本格的に梅雨の雨が西日本で降り始めた中で僅か半日だけ晴れた昨日。
自然が味方をしてくれた
ホタル鑑賞会。

皆を童心に還らせてくれた自然に感謝しながら次の自然を楽しむイベントは８月……天の川を皆さんで泳いでみませんか？

(写真は昨年の夏、筒井さんに頂きました。)

今日は定休日になります。

二川の畑で夏野菜が鈴なりに成っています。

30㎝級のキュウリ。

タケミいっぱいのキュウリ(^o^;)



こちらは丸々としたナス。


キュウリは漬け物に。ナスは煮浸しに。

有機栽培、無農薬安心野菜ヽ(^○^)ノ

やさいの甘さをそのままに！

ストロベリームーン&ホタル。

(本日のストロベリームーン)
どちらも凄いパワーがある事に気づかせてくれた２日間でした。

(今日のホタル乱舞)

自然……それは老若男女問わず全ての人を童心に還らせてくれるパワーがある事に気づきました。

奇跡と感動の自然をありがとうヽ(^○^)ノ

また来年、ホタル鑑賞会で逢いましょう！

今夜の定点観測。

自分で言うのもなんだけど、やっぱり
「ついてるね～～持ってるね～～」

田峰さんありがとう(^ー^)

あの土砂降りが最高の天気になりました！

間もなく２回目のホタル鑑賞会が開幕ですヽ(^○^)ノ